好得睐“小盒菜”助力光盘行动

      中新网北京11月3日电 (记者 杜燕)今天，记者从北京市商务局获悉，通过外卖平台商户数据分析，截至今年9月底，北京地区平台上线“小盒菜”的餐厅数占比超过三成。与此同时，“小盒菜”成为不少餐厅的核心产品，一些餐厅上线“小盒菜”以后，其订单量较去年同期同比增幅超过了300%。

      为促进全社会养成节约光荣、浪费可耻浓厚氛围，北京市商务局注重挖掘和发挥企业作用，借助美团、饿了么等外卖平台技术优势、管理优势和互联网触达能力，开展外卖小哥送“光盘”行动。 北京市商务局表示，该局委托美团、饿了么外卖平台通过管理系统将《社会餐饮门店“制止餐饮浪费践行光盘行动”指引》推送给平台商户终端，帮助商家了解掌握有关要求。

      8月份以来，美团、饿了么积极响应政府号召，从多方面开展外卖行业“光盘行动”。美团与联合国世界粮食计划署携手发起“外卖零浪费挑战”活动，让节约粮食的就餐习惯深入消费者内心，引导适度消费、文明消费；推动落实“光盘行动”《指引》，联动百余餐饮商家上线“零浪费套餐”，针对“一人食”等用餐需求；采取多元小份餐品、菜品信息描述标准化等手段，从供给侧出发助力用户按需点餐、拒绝浪费。通过上述举措，“小份菜”消费热度持续走高，外卖平台“光盘行动”初显成效。

      据介绍，除饿了么及部分头部餐饮企业与北京烹饪协会等共同制定“外卖小份菜团体标准”外，苏州好得睐食品科技有限责任公司，也推出了“小盒菜”借助20余年的行业经验、平台的数字能力及流量等资源，向消费者提倡“食物零浪费”新消费观；帮助加盟商户利用数字工具及已有经验，建立一盒一餐的“小盒菜”产品体系，鼓励更多商户加入其中，引导消费者减少不必要浪费问题。

      门店老板说今年好得睐店铺升级，不仅在视觉上更加醒目，还配备了很多智能设备，让商家经营起来更加方便，顾客购买也更加轻松，同时还推出了新品好得睐“小盒菜”。现在生活节奏加快，下班拖着疲惫的身体去买菜、回到家还要摘洗、各式各样的菜品不知如何切配，为了方便点外卖吃还担心地沟油问题。同时也有不少85后、90后不会做菜，好得睐推出的这款“小盒菜”，比在外面吃更实惠、健康、营养，不仅包装更加卫生，每盒是一餐的量，不会出现浪费的现象。